张中海道口烧鸡，亮相国家会议中心！

老骥 2023-04-15 00:07:43 0

道口烧鸡，为御厨传方，清宫贡品，有着“天下第一鸡”的美誉，当年被嘉庆帝赞为“色、味、形三绝，为天下佳馔”。道口烧鸡始于清顺治十八年（公元1661年），到了乾隆五十二年(公元1787年），张中海的先祖张炳，从清宫御膳房的老友刘义那里获得“八料加老汤”秘诀。道口烧鸡制作技艺项目为河南省省级非物质文化遗产项目，项目主理人、河南省省级非遗代表性传承人张中海为张炳第八世孙，项目主打产品张中海道口烧鸡。

2月24日，“中华字都·安阳”红旗渠—殷墟文化旅游推介会在北京国家会议中心举行。此次推介会由安阳市委、市政府主办，旨在深入贯彻落实党的二十大精神和习近平总书记视察安阳重要指示精神，加快推动安阳文化旅游事业高质量融合发展。

文化和旅游部资源开发司二级巡视员梅山，省文化和旅游厅副厅长周耀霞，故宫博物院党委书记、副院长都海江，中国文化管理协会副主席李小磊，中国文化艺术发展促进会副主席兼秘书长王建国，安阳市委书记袁家健，安阳市委常委、宣传部部长薛崇林，安阳副市长王红兵、副市长宋伟，首旅集团党委常委、纪委书记于少东等领导嘉宾出席推介会。